Uniós oltalom alá került az etyeki pezsgő
Az Európai Bizottság szerdán bejelentette, hogy az etyeki pezsgőt felvették az oltalom alatt álló eredetmegjelölések nyilvántartásába. Ez a védettség garantálja, hogy az etyeki pezsgőt kizárólag a Etyek környékén termesztett szőlőből készítik, megfelelve a szigorú földrajzi eredet követelményeinek.
A pezsgő ízvilágának meghatározó tényezői
Az etyeki pezsgő egyedi ízvilágát a helyi földrajzi adottságok befolyásolják. A régió folyamatos széljárása, a mészköves talaj, az alacsony hőmérséklet és a párás levegő mind hozzájárulnak a friss, citrusos ízhez és a megfelelő savtartalomhoz. A pezsgő olyan érlelési potenciállal bír, amely révén a minőség szavatolva van.
A folyamatos széljárás elősegíti a liánok egészségét, csökkentve a penészedés és a betegségek kockázatát. A mészköves talaj optimális vízgazdálkodást és tápanyag-vezetést biztosít, amely elengedhetetlen a szőlő növekedéséhez. A hűvös levegő és a nagy páratartalom mögött rejlik a pezsgő gyümölcsös aromája, amit kizárólag kézi szürettel és gondos feldolgozással érnek el.
Az etyeki pezsgő nemzetközi elismerése
Az etyeki pezsgő védettsége a már több mint 3679 védett megnevezést tartalmazó eAmbrosia európai adatbázis része lett. Az uniós élelmiszer-minőségjelző rendszerben az oltalom alatt álló eredetmegjelölés (PDO) mellett az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (PGI) is fontos kategória, amellyel az etyeki pezsgő mostantól élhet.
Ez a rangos elismerés növeli a pezsgő presztízsét az európai bor- és pezsgőtermékek között, miközben fokozza a magyar pezsgő nemzetközi ismertségét és exportlehetőségeit is. Az uniós oltalom hozzájárul a magyar pezsgő pozíciójának megerősítéséhez a nemzetközi piacokon, és kiemelt figyelmet irányít a régióból származó termékekre.
Turisztikai vonzerő és helyi gazdaság fejlődése
A védettséggel az etyeki pezsgőt nemcsak a nemzetközi színtéren, hanem a helyi gazdaság szempontjából is fontos termékké válik. Az elismerés javítja a régió turisztikai vonzerejét, hiszen a pezsgő iránti érdeklődés vonzza a látogatókat, és segíti a helyi termelők fejlődését is. Az etyeki pezsgő védett státusza tehát nem csupán egy bélyeg, hanem egy lehetőség is, amely új távlatokat nyithat meg a helyi közösségek és gazdaság fejlődése előtt.
Forrás: www.origo.hu/gazdasag/2025/11/etyeki-pezsgo-unios-oltalom
